Деловая программа

11:00 – 16:00

ЦЕПОЧКИ ПОСТАВКИ МЯСА И МЯСНОЙ ПРОДУКЦИИ «ОТ ПОЛЯ ДО СТОЛА»

Модератор: Дубровин Юрий Николаевич, председатель правления Россоюзхолодпрома

О совершенствовании технологии хранения мясопродуктов и нормативного обеспечения холодильной цепи обращения скоропортящейся продукции

Спикеры: Белозеров Георгий Автономович, главный научный сотрудник, член-корреспондент РАН, д.т.н., академик МАХ и Дибирасулаев Магомед Абдулмаликович, старший научный сотрудник, д.т.н. ВНИХИ — филиал «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН

Импортозамещение оборудования в системах холодоснабжения предприятий мясной промышленности на базе российского завода «Элементум»

Спикер: Овсянников Андрей Михайлович, технический директор ООО «Элементум»

Опыт проектирования, монтажа и эксплуатации камер замораживания мяса птицы в картонных коробках

Спикер: Акчурин Ильмир Кямилевич, руководитель проектного отдела ООО «ОК»

Энергоэффективные холодильные системы в мясоперерабатывающей отрасли

Спикер: Надеев Александр Николаевич, руководитель отдела продаж ООО «Ингениум»

«Термокул – эксперт в холодоснабжении для АПК» (решение для предприятий мясопереработки)

Спикер: Галкин Александр Александрович, главный специалист отдела продаж ООО «Термокул»

Хладагенты. Историческая справка. Перспективы использования

Спикер: Скоренко Алексей Валентинович, исполнительный директор ООО «Альфа-Холод»

Аспекты промышленного птицеводства: от консервации кормов до заготовки продукции

Спикер: Белоусов Сергей Николаевич, кандидат с.-х. наук, ООО «Спектропласт»

Опыт проектирования холодоснабжения цехов углубленной переработки птицы

Спикер: Смирнов Алексей Николаевич, главный инженер проекта ООО «Климатика»

Тенденции в области промышленного холодоснабжения для мясоперерабатывающих производств

Спикер: Кондратьев Андрей Викторович, Руководитель направления промышленного холода ООО «КриоФрост Инжиниринг»

Мониторинг соблюдения температурного режима при перевозке мяса на экспорт

Спикер: Жолдасов Темир Хасанович, Генеральный директор ООО РЕФАГРОТРАНС

Холодильное оборудование для предприятий мясной промышленности – проблемы, вызовы, пути решения

Спикер: Талызин Максим Сергеевич, главный редактор журнала «Холодильная техника», к.т.н.